押さえておきたい!免疫力を上げる1年の野菜・果物♪

健康的な毎日を過ごしていく為に必要な事と言えば、しっかりとした食生活にあります。

そこで、毎日健康に過ごせる為に、必要不可欠な免疫力を上げる為の野菜・果物を春夏秋冬に分けて紹介します。

「春」 桜やタンポポなど、野山の草花が一斉に芽吹く頃、人間の体もまた冬から春へと気温変化に合わせた変化が起こります。
そして、この時期に食べたい野菜・果物は、絹サヤ・水蕗・フキノトウ・三つ葉・タケノコ・イチゴなどです。
これらは、長い冬を越し、春先に一斉に芽吹く野菜でもあり、免疫力を高める新鮮なビタミンCが豊富に含まれている野菜なのです。

「夏」 暑さがピークを迎え、熱中症や夏風邪などが流行るこの時期は、大葉(青シソ)・タマネギ・ラッキョ・スイカ・キュウリ・トマト・枝豆・ニンニクなどがおススメです。
暑くて食欲が湧きにくいこの時期は、大葉・キュウリ・トマト・枝豆・スイカなどのさっぱりした野菜で食事を摂り、さらにこれらの野菜には、体内に吸収されやすい水分やミネラルが豊富に含まれているので、熱中症予防にも効果的です。
また、タマネギ・ラッキョ・ニンニクなどには免疫力を高め、スタミナをつける働きを持つ硫化アリルが豊富に含まれていますので、夏バテや夏風邪の予防にも効果的です。

「秋」 木の葉が舞い落ち、日に日に寒くなる季節です。
寒さに対する免疫力を強化させる野菜・果物には、ジャガイモ・サツマイモ・柿・梨・栗などがあります。
この季節の野菜・果物には、体温を高め、風邪などに対する免疫力を高める働きがあります。
焼き芋や食後のデザートとして進んで摂取していきたい所です。

「冬」 寒さが体の芯まで沁みわたる冬は、最も免疫力が低下しやすい時期でもあります。
更に、この時期は空気も乾燥しているので、「インフルエンザ」に要警戒の季節でもあります。
冬に最適な野菜・果物には、ユズ・ミカン・リンゴ・白菜・大根・カブ・白ネギなどの野菜です。
鍋などにしてしっかりと摂取したい所ですし、ユズ・ミカン・リンゴなどには「インフルエンザ」と闘う為に必要なビタミンが豊富に含まれているのです。

免疫力を高める野菜・果物と言えば、何か特別な野菜や果物かと思うかもしれませんが、「旬」の野菜・果物であれば、しっかりと働いてくれます。
皆さんもぜひ、旬の野菜・果物を見極めて、規則正しく摂取をしてもらいたいです。

健康的な毎日を過ごしていく為に必要な事と言えば、しっかりとした食生活にあります。

そこで、毎日健康に過ごせる為に、必要不可欠な免疫力を上げる為の野菜・果物を春夏秋冬に分けて紹介します。

「春」 桜やタンポポなど、野山の草花が一斉に芽吹く頃、人間の体もまた冬から春へと気温変化に合わせた変化が起こります。
そして、この時期に食べたい野菜・果物は、絹サヤ・水蕗・フキノトウ・三つ葉・タケノコ・イチゴなどです。
これらは、長い冬を越し、春先に一斉に芽吹く野菜でもあり、免疫力を高める新鮮なビタミンCが豊富に含まれている野菜なのです。

「夏」 暑さがピークを迎え、熱中症や夏風邪などが流行るこの時期は、大葉(青シソ)・タマネギ・ラッキョ・スイカ・キュウリ・トマト・枝豆・ニンニクなどがおススメです。
暑くて食欲が湧きにくいこの時期は、大葉・キュウリ・トマト・枝豆・スイカなどのさっぱりした野菜で食事を摂り、さらにこれらの野菜には、体内に吸収されやすい水分やミネラルが豊富に含まれているので、熱中症予防にも効果的です。
また、タマネギ・ラッキョ・ニンニクなどには免疫力を高め、スタミナをつける働きを持つ硫化アリルが豊富に含まれていますので、夏バテや夏風邪の予防にも効果的です。

「秋」 木の葉が舞い落ち、日に日に寒くなる季節です。
寒さに対する免疫力を強化させる野菜・果物には、ジャガイモ・サツマイモ・柿・梨・栗などがあります。
この季節の野菜・果物には、体温を高め、風邪などに対する免疫力を高める働きがあります。
焼き芋や食後のデザートとして進んで摂取していきたい所です。

「冬」 寒さが体の芯まで沁みわたる冬は、最も免疫力が低下しやすい時期でもあります。
更に、この時期は空気も乾燥しているので、「インフルエンザ」に要警戒の季節でもあります。
冬に最適な野菜・果物には、ユズ・ミカン・リンゴ・白菜・大根・カブ・白ネギなどの野菜です。
鍋などにしてしっかりと摂取したい所ですし、ユズ・ミカン・リンゴなどには「インフルエンザ」と闘う為に必要なビタミンが豊富に含まれているのです。

免疫力を高める野菜・果物と言えば、何か特別な野菜や果物かと思うかもしれませんが、「旬」の野菜・果物であれば、しっかりと働いてくれます。
皆さんもぜひ、旬の野菜・果物を見極めて、規則正しく摂取をしてもらいたいです。

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